Page 4 - Febbraio-2022

Vita Ciociara
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Storie di Ciociaria e dintorni

Rubrica a cura del Dott. Giuliano Fabi

L’arte perduta della «stramma»

Qualche anno fa tra i segni
distintivi delle classi sociali
c’era il materasso. Le classi
agiate dormivano su mate-
rassi di lana, mentre le
classi povere avevano gia-
cigli fatti di sacchi riempiti
dei così detti “cartocci” ov-
vero i gusci delle mappe del
granturco. C’era poi una
larga fascia di popolazione
che poteva permettersi ma-
terassi di crine, un mate-
riale ricavato dalla così
detta “stramma” e attorno
proprio alla costruzione dei
materassi di crine, nelle no-
stre aride e avare colline, si
era creata una vera e pro-
pria economia che creava
occupazione in una filiera
che coinvolgeva larghe