Page 21 - Novembre-2022

Vita Ciociara pagina 21

l’oliveto; questa, poi, è necessaria e al clima). Il potassio è l’elemento tità dei concimi possono variare
se la varietà prescelta è autoste- chimico maggiormente asportato dalle condizioni vegetative delle
rile. dall’ olivo; assai minore quantitati- piante, alle caratteristiche del ter-
Il Moraiolo, il Leccino, il Morchiaio vamente il calcio, l’azoto e piccole reno, al decorso meteorico, ecc. Il
e il Piperno, coltivati nell’Italia cen- quantità di anidrite fosforica. Tra i periodo della concimazione è l’au-
trale, sono varietà autosterili; il concimi organici ottimo è il letame, tunno, con eccezione dei nitrati
Morchiaio è una buona impollina- con particolare apprezzamento il che vengono dati poco prima della
trice delle precedenti. La percen- pecorino, che si somministra con ripresa vegetativa coincidente con
tuale più opportuna di piante la pratica della stabbiatura o staz- la primavera.
impollinatrici rispetto alle autosterili zatura. Per motivi pratici, è consi-
non è ancora stata sperimental- gliabile procedere ad una domenico.ruscetta@vitaciociara.it
mente definita: sembra che una concimazione mista con concimi
impollinatrice può bastare a 10-15 chimici e quelli organici. Le quan-
piante autosterili.
Per il trasporto delle piante, dal vi-
vaio al luogo dell’impianto, esso è MAESTOSO ULIVO
effettuato con opportune cautele.
Gli olivi presi dal vivaio con o
senza pane di terra: in questo se- Ergi dominando nell’ampia piazza,
condo caso, le radici secondarie e Quale simbolo di pace.
capillari si raccolgono in un rivesti- Stai lì tranquillo e attento
mento; la chioma si taglia in modo E per distrazione la solitudine.
energico e si protegge con il fusto, Per quella tua posizione,
con la paglia. Per il trapianto a di- Attorno ed in coro,
mora l’epoca più opportuna è l’au- Come volerti fare le fusa,
tunno. Se però il clima del posto è Con sguardi e nel pensiero
freddo e la località poco riparata è La gustosa e feconda tavola.
preferibile attendere la fine dell’in- Sei al centro dell’attenzione
verno. Per la circostanza occorre Nel crocevia del paese,
preparare la chioma dell’olivo con Rappresenti secoli di storia
la potatura di trapianto. Per l’im- E non concedi il contenuto.
pianto preparare il terreno, con Grazie a chi ti onorò
una concimazione ordinaria o di In questa civile dimora
mantenimento, tenendo conto Ad olear la catena umana
delle caratteristiche biologiche Della fratellanza sentita.
della pianta e delle norme colturali
che si obbligano e delle condizioni Ruscetta Domenico
ambientali (con riguardo al terreno